• Organic Soup

Speisen

2,50

PAN CASERO CON ACEITUNAS Y ALIOLI (D,G,K)

Hausgemachtes Brot mit Oliven und Alioli
7,90

PAN CRISTAL CON TOMATE Y AGUACATE (K)

Pan Cristal-Brot mit Tomate und Avocado
7,90

BOQUERONES FRITOS (M,J,L,K)

Frittierte Sardellen
6,90

BOQUERÓNES ALIÑADOS (L)

Gewürzte Sardellen
6,90

PIMIENTOS DE PADRÓN

Kleine galizische Paprikaschoten in Olivenöl geschwenkt mit Fleur de Sel
13,00

DÁTILES CON BACON ( E,K,F)

Datteln mit Speck und Blauschimmelkäse
7,90

SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS: JAMÓN SERRANO
y BACALAO (4 unidades) (D,K,L)

Auswahl an hausgemachten Kroketten: Serrano-Schinken und Kabeljau (4 Stück)
7,50

PATATAS BRAVAS CASERAS CON MAYONESA DE KIMCHEE (N)

Würzige Kartoffeln mit Kimchi-Mayonnaise
7,90

HUMMUS CON TAHINI Y PAN DE PITA (H,K,N)

Hummus mit Tahini und Pita Brot
10,50

ALITAS DE POLLO PICANTE (G,K)

Pikante Hähnchenflügel
16,50

FOIE DE PATO A LA PLANCHA, PAN BRIOCHE, SALSA
OPORTO Y NARANJA (K,I)

Gebratene Entenleber auf Brioche und Rotwein-Orangen-Sauce
19,50

GAMBAS CRUJIENTE, PEPINO KIMCHEE,
MAYONESA DE LIMA (C,E,H,J,K,D)

Knusprige Garnelen, Pikante Kimchee-Gurke, Limetten-Mayonnaise
18,50

GAMBAS AL AJILLO AL FINO Y HIERBAS (J,B)

Knoblauch-Garnelen mit Sherry und Kräutern
12,50

ALBÓNDIGAS CON SALSA DE TOMATE (B,E,G,F)

Spanische Fleischbällchen mit Tomatensoße
16,90

ENSALADA CAESAR (B,G,N,K,C)

Salat-Herzen, Croûtons, Parmesan, Hühnchenbrust, Croûtons, Caesar’s Dressing
18.50

ENSALADA CON QUESO DE CABRA CON NUECES Y MIEL (C,E,F,I,G,N)

Salat mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig
21.50

ENSALADA DE GAMBAS, AGUACATE, MANGO, TOMATE
CHERRY, LIMA Y CILANDRO (B,G,H,J)

Salat mit Crevetten, Avocado, Mango, Cherry Tomaten, Limette und Korriander
17,90

TATAKI DE SALMÓN CON VEGETALES AL WOK, CHILI Y CILANTRO (L,H)

Lachs-Tataki mit Gemüse aus dem Wok, Chili und Koriander
22.50

CARPACCIO DE SOLOMILLO CON SALSA DE HIERBAS FRESCAS Y PARMESANO (G, F, D)

Rinderfilet-Carpaccio mit Kräuterdressing & Parmesan
22.50

TARTAR DE SOLOMILLO DE TERNERA (D,N)

Tatar vom Rinderfilet, Wachtelei, Brandy, Truffel Mayonnaise
13,50

Ensalada Caprese (N)

Mozzarella, Tomate & Basilikum
10,50

PINSA MARGHERITA (K, N)

Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum
14,50

PINSA ALMA (K, N)

Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Oregano
16.50

PINSA PARMA (K, N)

Tomatensoße, Mozzarella, Parma-Schinken, Rucola, Parmesan-Käse
16.50

PINSA DIABOLO (K,N,F,G)

Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum, Fleisch, Chili
17.00

PINSA BLANCA (K, E)

Gorgonzola-Käse, karamellisierte Zwiebeln und knuspriger Speck
22.50

SPAGHETTI DE GAMBAS (B,J,K)

Knoblauch-Krevetten Spaghetti mit Chili und Oliven Öl extra vergine
29,90

RIBS DE CERDO A LA BARBACOA (N, K, F, E, L)

BBQ-Schweinerippchen mit Krautsalat & Pommes frites
29,90

ENTRECOTE CON MANTEQUILLA (N,F,D)

Entrecôte mit Estragonbutter, gegrilltem Spargel und Pommes frites
13.50

VERDURAS A LA BRASA

Grillgemüse, mallorquinische Kartoffeln und Zitronen-Sour-Cream (N)
24,50

THAI CURRY DE GAMBAS
VERDURAS, ARROZ (B,E,H,J,N)

Thai-Curry mit Garnelen, Gemüse, Reis
21.50

THAI CURRY DE POLLO, VERDURAS, ARROZ (B,E,H,J,N)

Thai-Curry mit Hühnchen, Gemüse, Reis
18,90

ALMA CLUBSANDWICH (K,N)

Sous-vide-Hähnchen, Spiegelei, Tomate, knuspriger Speck, Salat und Pommes frites
19,50

BEEF BURGER 100 % BLACK ANGUS CON BACON
CRUJIENTE, TOMATE, PEPINILLO, QUESO BRIE
Y PATATAS FRITAS (B,D,E,H,K)

100% Beef Burger Black Angus mit knusprigem Speck, Tomate, Gewürzgurken, Brie Käse, Salat und Pommes Frites
24,50

FILETE DE SALMÓN AL MISO Y MIEL
CON JENGIBRE, ARROZ FRITO
Y VERDURAS AL WOK (B, D, E, H, K)

Lachsfilet mariniert in Miso, Honig und Ingwer, gebratenem Reis, Gemüse aus dem Wok
27.50

RODABALLO A LA PLANCHA (L,F)

Gegrillter Steinbutt mit Kräutersoße, gegrilltem Gemüse, Pommes frites und gemischtem grünen Blättern
9,00

MOUSSE DE CHOCOLATE (D,K,F,N)

Schokoladen-Orangen-Mousse mit Crunch
9,00

TARTA DE QUESO DESMONTADA CON CRUMBLE
Y FRUTAS DEL BOSQUE (D,K,N)

Zerlegter Cheesecake, Crumble, Beeren
9,00

SORBETE DE LIMÓN CON FRESAS, JENGIBRE
Y ZUMO DE NARANJA (D,K,N)

Zitronensorbet mit Erdbeeren, Ingwer und Orangensaft
9,00

TARTA DE ALMENDRAS CON HELADO DE PISTACHO (C,D,E,K,I,N)

Mandelkuchen mit Pistazieneis
7,50

AFFOGATO (D,K,N)

Vanilleeis mit einem Espresso
4,00

GELATO

Kugel
Vainilla (K,N) • Chocolate (K,N) • Mocca (K,N) Mango (K,N) • Limón (K,N) • Pistacho (K N)

A Lupine - B Sellerie - C Erdnuss - D Ei - E Soja - F Sulfate - G Senf - H Sesam / I Trockenfrüchte - J Krebstiere - K Gluten-Getreide - L Fisch - M Weichtiere - N Laktose